Reine Kakaobutter zum Beimengen zur Kuvertüre und Herstellung von Pralinen oder zur Herstellung von "zuckerfreien" Schokolade,

Durch Zugabe von Kakaobutter werden Kuvertüren flüssiger. Jede Kuvertüre hat eine andere Konsistenz. Somit lässt sich die Konsistenz regulieren. Dadurch lassen sich z.B. Pralinen oder Torten besser überziehen.

Ideal für Schokoladenbrunnen. Die flüssigere Kuvertüre fließt gleichmäßig aus dem Brunnen.

Zum Verarbeiten die Chips einfach in einem Topf auf dem Herd leicht erwärmen und dann unter die aufgelöste Kuvertüre rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist oder mit Kakaopulver vermischen und als Bruchschokolade ausgießen.
 
 
Zutaten: reine Kakaobutter.
 
Nährwertangaben - Menge pro 100 Gramm:
Kalorien 900, Fettgehalt 100g, Kohlenhydrate 0g, Zucker 0g, Protein 0g.
 
Inhalt: 500g